De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 2022, 0,75 L

Ottimo Prosecco, rotondo ed elegante e prodotto con un metodo di vinificazione speciale

€ 13,99

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Perlage finissimo, incredibilmente setoso al palato
  • Dal miglior produttore della regione
  • Aromi di mela matura e banana con spiccata acidità
  • Annata 2022 di particolare pregio
  • 91 Galloni 91 Galloni
  • 92 Luca Maroni 92 Luca Maroni

Art.-Nr.: DES-P0152022, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Un bestseller assoluto della gamma. La combinazione di vibrante acidità e dolcezza rende questo Prosecco assolutamente unico. Qualità costantemente elevata in ogni annata, ma con sottili differenze di anno in anno. Abbiamo adorato il 2021, ma non ci aspettavamo che il 2022 fosse ancora migliore.

Questo Prosecco viene prodotto secondo un metodo di vinificazione particolare: il mosto viene raffreddato a 0 °C e successivamente avviene la fermentazione singola a 15 °C. Grazie a questo metodo innovativo, il vino può sviluppare i suoi meravigliosi aromi di mela.

È un extra dry, quindi non eccessivamente secco, ma con uno zucchero residuo compreso tra 12 e 17 mg/l potrebbe essere quasi un brut. Proprio questa dose di dolcezza, unita all'acidità e alla chiara nota di mela, rendono questo Prosecco così speciale e probabilmente così apprezzato. Inoltre, anche la forma della bottiglia è piuttosto insolita, e come si suol dire, anche l'occhio vuole la sua parte!

Riteniamo che questo sia un Prosecco al top della sua categoria ed è sicuramente molto più di un semplice aperitivo, ma un degno compagno per un pasto di alta qualità. Volendo si può usare per un Aperol Spritz di altissimo livello.

Categorie: Spumante
Paese: Italia
Regione: Veneto
Annata: 2022
Gusto: Extra Dry
Raccomandazioni di degustazione: 6-8 °C
Potenziale di invecchiamento: 2025
Gradazione alcolica: 11,5% vol
Intensità: poco intenso
Punteggio Antonio Galloni: 91 Punti
Tipo di chiusura: tappo per champagne

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

De Stefani

Recensione prodotti

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