Azienda Agricola Fidora
Italia / Veneto / Valpolicella
Una cantina biologica di prima classe che produce prosecco, vini bianchi e anche un fantastico Amarone. Vanta una lunga tradizione nella viticoltura biologica, recentemente sono passati addirittura alla biodinamica, cosa ancora piuttosto rara nella regione.
Fidora: 6 prodotti
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Fidora Valpolicella DOC Classico Superiore 2014 BIO, 0,75 L
- 12 mesi in tonneaux e botti grandi di legno
- Vitigni Corvina, Corvinone e Rondinella
- Si sposa bene con carni rosse, agnello o formaggi stagionati
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Fidora Prosecco Magnum DOC Spumante Brut Bio Demeter, 1,50 L
- Prosecco biologico con certificazione Demeter
- Ottimo come aperitivo o con piatti a base di pesce e di riso
- Piacevole e ideale in estate
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Fidora Pinot Grigio Lignum Venezia DOC Bio 2022, 0,75 L
- Aromi di mela verde e agrumi
- Si sposa bene con pesce, insalate, pollame, pasta
- Coltivazione biodinamica e sostenibile
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Fidora Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2013 BIO, 0,75 L
- Uve appassite per 3-4 mesi
- 42-50 mesi di affinamento in barriques e tonneaux
- Vino intenso con grande capacità di invecchiamento
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Fidora Prosecco DOC Spumante Brut Bio Demeter, 0,75 L
- Prosecco biologico con certificazione Demeter
- Ottimo come aperitivo o con piatti a base di pesce e di riso
- Piacevole e ideale in estate
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Fidora Prosecco DOC Rosé Brut Nature Bio 2024, 0,75 L
- Brut Nature, solo la naturale dolcezza dell'uva
- Con note di fragola e frutti rossi
- Perlage fine, ottimo abbinamento con i frutti di mare
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