Fidora Valpolicella DOC Classico Superiore 2014 BIO

Name: Valpolicella DOC Classico Superiore 2014 BIO, 0,75 L
Brand: Fidora
SKU: FID-20200003
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.25 (4 reviews)

Valpolicella biologico maturato in barriques

4 valutazioni

€ 19,99

(€ 26,65 / L, IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

12 mesi in tonneaux e botti grandi di legno
Vitigni Corvina, Corvinone e Rondinella
Si sposa bene con carni rosse, agnello o formaggi stagionati

Biodinamica

Art.-Nr.: FID-20200003, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8053369646008

Descrizione del prodotto

Fidora è la più antica azienda biologica del Veneto e della regione circostante. Da oltre 45 anni i vini vengono prodotti in modo biologico ai massimi livelli. La cantina, ormai rinomata nella regione, produce un Valpolicella e un Amarone molto armoniosi e di facile beva.

Il Valpolicella Classico Superiore è ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, le uve tipiche della regione. La Rondinella conferisce al vino il suo colore, la Corvina e il Corvinone i tannini e la struttura.

Alla fermentazione segue l'affinamento in rovere francese, 12 mesi in tonneaux e 12 mesi in botti grandi.

Il risultato è un vino rosso rubino intenso che presenta ancora riflessi violacei. Il profumo è caratterizzato da bacche rosse, note speziate e un pizzico di liquirizia. Al palato è molto morbido, armonico e perfettamente pronto da bere. Tannini piacevoli, l'acidità è presente ma si sposa molto bene con il quadro d'insieme del vino. Un Valpolicella da bere, ottimo per accompagnare carni rosse, ma anche pasta o formaggi a pasta dura.

Vitigno:	Corvina, Corvinone, Cuvée Rot, Rondinella
Categorie:	Vino rosso
Bio:	Bio, biodinamico
Tipo di regalo:	feste in famiglia, amici
Paese:	Italia
Regione:	Veneto
Annata:	2014
Gusto:	secco
Affinamento:	botte grande di legno
Raccomandazioni di degustazione:	14-16 °C
Potenziale di invecchiamento:	2025
Abbinamento:	formaggi, agnello, pasta, manzo
Gradazione alcolica:	13,5% vol
Intensità:	mediamente intenso
Vegan:	Vegan
Tipo di chiusura:	sughero naturale

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.