Fidora Valpolicella DOC Classico Superiore 2014 BIO

Valpolicella biologico maturato in barriques

€ 14,92 € 19,89 -25% (€ 1,99 / 100 ml)

IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse

Contenuto: 0,75 L

In Magazzino - Edizione Limitata

Consegna venerdì, 28 gennaio: Ordina entro giovedì alle ore 11:00.

Caratteristiche e proprietà

  • 12 mesi in tonneaux e botti grandi di legno
  • Vitigni Corvina, Corvinone e Rondinella
  • Si sposa bene con carni rosse, agnello o formaggi stagionati
  • Biodinamica Biodinamica

Art.-Nr.: FID-20200003, Contenuto: 0,75 litro, EAN: 8053369646008

Descrizione del prodotto

Fidora è la più antica azienda biologica del Veneto e della regione circostante. Da oltre 45 anni i vini vengono prodotti in modo biologico ai massimi livelli. La cantina, ormai rinomata nella regione, produce un Valpolicella e un Amarone molto armoniosi e di facile beva.

Il Valpolicella Classico Superiore è ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, le uve tipiche della regione. La Rondinella conferisce al vino il suo colore, la Corvina e il Corvinone i tannini e la struttura.

Alla fermentazione segue l'affinamento in rovere francese, 12 mesi in tonneaux e 12 mesi in botti grandi.

Il risultato è un vino rosso rubino intenso che presenta ancora riflessi violacei. Il profumo è caratterizzato da bacche rosse, note speziate e un pizzico di liquirizia. Al palato è molto morbido, armonico e perfettamente pronto da bere. Tannini piacevoli, l'acidità è presente ma si sposa molto bene con il quadro d'insieme del vino. Un Valpolicella da bere, ottimo per accompagnare carni rosse, ma anche pasta o formaggi a pasta dura.

Sconto: 20% & oltre
Vitigno: Blend rosso, Corvina, Rondinella, Corvinone
Categorie: Vino rosso
Bio: Bio, Biodinamica
Tipo di regalo: festa in famiglia, amici
Paese: Italia
Regione: Veneto
Annata: 2014
Gusto: secco
Affinamento: botte grande in legno, barrique
Raccomandazioni di degustazione: 14-16 °C
Potenziale di invecchiamento: 2025
Abbinamento: manzo, pasta, formaggio, agnello
Gradazione alcolica: 13,5 Vol.%
Intensità: medio
Vegan: Vegan

Recensione prodotti

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