Gober & Freinbichler Horitschon Blaufränkisch 2021, Bio, 0,75 L

Così deve essere il Blaufränkisch del comune di Horitschon, nel Mittelburgenland!

Le uve biologiche provengono esclusivamente dai vigneti di Horitschon, in particolare dalle parcelle Hochäcker e Dürrau. Questi terreni sono noti per i suoli argillosi pesanti arricchiti da inclusioni di calcare, che conferiscono al vino potenza, opulenza e una delicata mineralità.

Vendemmiato manualmente, affinato per 18 mesi in botti di rovere da 500 litri e solo grossolanamente filtrato, il risultato è un vino di grande espressività. Il colore rubino scuro brilla nel bicchiere. Al naso e al palato si presenta secco, con note di frutti di bosco scuri maturi, una delicata speziatura e una piacevole freschezza acida. I sentori di legno sono leggeri, con tannini maturi e ben integrati. Potente, deciso e persistente al palato, termina con una nota fruttata scura e leggermente minerale. Perfettamente equilibrato!

Un'espressione autentica del vitigno e del territorio, senza però risultare eccessivamente imponente. Ha un potenziale di invecchiamento di circa 10 anni. Questo è il Blaufränkisch che amiamo da Horitschon!