Il Palagione
Italia / Toscana / San Gimignano
Il Palagione di Giorgio Comotti ha una storia tanto insolita quanto straordinaria. Giorgio possedeva diverse autoscuole a Torino e in Piemonte, ma in realtà il vino è sempre stata la sua grande passione, così come il suo sogno è sempre stato quello di possedere un'azienda vinicola. Per anni ha fatto il pendolare tra Torino e la Toscana per costruire la sua cantina: Il Palagione. All'inizio esisteva solo la cantina, non c'era nemmeno la propria vigna, ma con caparbietà Giorgio ha continuato a inseguire il suo sogno e così oggi coltiva più di 10 ettari di vigneto secondo i principi della biodinamica e vive con sua moglie nell'idilliaca Toscana.
L'entusiasmo, la passione e il meraviglioso modo d'essere di Giorgio hanno letteralmente conquistato i nostri cuori. I suoi vini rispecchiano lui e la sua mente; i vini bianchi in particolare sono oggi tra i migliori e più ricercati di tutta Italia.
Cantina dell'anno 2021 della rinomata rivista enologica Vinum, Il Palagione ha ricevuto numerosi ed importanti riconoscimenti. Una bella soddisfazione per Giorgio Comotti, a nostro parere ampiamente meritata!

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Il Palagione Vernaccia di San Gimignano Hydra 2022 Bio, 0,75 L
- Il classico di San Gimignano
- Buon potenziale di invecchiamento
- Uno dei migliori vini della categoria
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Il Palagione Vernaccia di San Gimignano Lyra 2020 Bio, 0,75 L
- Riflette il carattere unico della regione
- Maturato in barrique per il 10%
- Versatile accompagnamento per i cibi
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Il Palagione Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Ori 2020 Bio, 0,75 L
- Una delle migliori Vernaccia in Italia
- Premiata più volte con 3 bicchieri da Gambero Rosso
- Maturazione parziale in barrique
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Il Palagione Chianti Colli Senesi DOCG Caelum 2021 Bio, 0,75 L
- Vino rosso molto elegante
- Ottimo in abbinamento a pizza o pasta
- 12 mesi in barrique usate
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Il Palagione Antajr Toscana IGT Rosso 2016 Bio, 0,75 L
- 24 mesi in legno e 12 mesi in bottiglia
- Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
- Si abbina bene con carne in umido e selvaggina
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Il Palagione Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Ori 2019 Bio, 0,75 L
- Una delle migliori Vernaccia in Italia
- Premiatoa più volte con 3 bicchieri da Gambero Rosso
- Maturazione parziale in barrique
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