Weingut Markus Huber Grüner Veltliner Brut "Blanc de Blancs" 2022 Bio, 0,75 L

Markus Huber dimostra ancora una volta di saper interpretare non solo vini fermi di grande eleganza, ma anche un pregiato spumante ottenuto da uve da Grüner Veltliner.

Il Blanc de Blanc appartiene alla categoria Reserve ed è rimasto per 30 mesi a contatto con i lieviti in bottiglia. Le uve 100% biologiche di Grüner Veltliner provengono dalla rinomata vigna “Berg”, raccolte volutamente in anticipo e lavorate con estrema delicatezza.

Brilla in un giallo dorato luminoso con delicati riflessi argentei. All’assaggio si apre con una perlage fine e vivace, che persiste a lungo nel calice.

Al naso è fresco ed elegante, con note di mela e pera, accompagnate da sfumature di pesca e agrumi chiari. Al palato è dinamico, sostenuto da un’acidità ben integrata, fresco e secco (Brut con 7,5 g/L di zuccheri residui), con un fondo minerale e un tocco speziato-erbaceo. Il finale è netto, lungo e intenso, con grande energia.

Uno spumante di alta qualità, che unisce eleganza, freschezza e complessità. Perfetto per brindisi speciali e per chi ama le bollicine con carattere e sostanza.