Mas de Bressades Cuvée Tradition Rouge 2020 Bio

Un blend rosso che offre un gran piacere ed una profondità che non ci si aspetterebbe mai a questo prezzo. Wine Enthusiast, Parker e altri critici gli attribuiscono costantemente 90 punti o più. Cyril Mares lascia il vino nel cemento per un anno per dargli il tempo di armonizzarsi, solo dopo viene messo in bottiglia.

Nel bicchiere è denso, rosso cupo, quasi opaco con una delicata schiaritura viola al bordo. Ciò suggerisce che anche al palato sia altrettanto interessante.

Per essere un vino "entry level" è sorprendentemente denso e speziato al naso. Molte more, mirtilli e ciliegie, più una nota di oliva. Tanta garrigue (erbe mediterranee) al palato, quindi tipiche note erbacee, un po' di cuoio, più un tocco di mineralità. Tannini grandi, maturi e robusti, buona acidità presente, che forse potrebbe essere un tocco in più, ma è comunque una sottigliezza per un vino del genere. Il finale è fruttato, medio lungo e fa venire l'acquolina in bocca. Cosa si può volere di più?

Un vino incredibilmente potente e complesso che, onestamente, non ci si aspetterebbe a questo prezzo. Un vero highlight. Una vera sorpresa per una degustazione alla cieca!