Mas de Bressades Cuvée Tradition Rouge 2023 Bio, 0,75 L

Un blend che unisce piacevolezza di beva e profondità, qualità che a questo prezzo difficilmente ci si aspetterebbe. Non a caso, Wine Enthusiast, Parker e altri critici gli assegnano costantemente 90 punti o più: incredibile, ma vero. Cyril Mares lascia maturare il vino per un anno in vasche di cemento, dove si armonizza prima dell’imbottigliamento.

Nel calice si presenta fitto e di un rosso scurissimo, quasi impenetrabile, con riflessi violacei sul bordo: un’anticipazione di ciò che ritroveremo al palato.

Per essere considerato un vino "d’ingresso”, al naso sorprende per intensità e complessità: ricche note di mora, mirtillo e ciliegia si fondono con sentori di oliva. Al palato emergono le tipiche erbe di gariga, accenni di cuoio e una leggera vena minerale. I tannini sono maturi e decisi, ben sostenuti da un’acidità presente, che forse potrebbe essere appena più marcata, ma si tratta davvero di un dettaglio su un vino di questo livello. Il finale è fruttato, di media lunghezza, e lascia la bocca piacevolmente fresca e appagata.

Un rosso sorprendentemente intenso e sfaccettato, che convince pienamente per il rapporto qualità-prezzo. In degustazioni alla cieca sa sempre stupire: un vero piccolo gioiello da scoprire.