PUIATTI Ribolla Gialla IGP 2020
Un bianco italiano autoctono del Friuli
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Descrizione del prodotto
Il Ribolla Gialla è un antico vitigno autoctono a bacca bianca, coltivato in Friuli sin dal XIII secolo e quasi dimenticato. Negli ultimi 20 anni la sua popolarità però è tornata a crescere.
La cantina Puiatti è un importante produttore di questo vitigno e sa meglio di chiunque altro come concentrarsi sui pregi di questa varietà. Solo le uve perfettamente mature vengono affinate in modo classico in vasche d'acciaio e poi conservate sulle fecce fini per alcuni mesi.
Il vino è una vera espressione della varietà. È fresco e ricco di note di mela verde, uva spina e sottili sentori di salvia. Fresco, minerale, asciutto e leggero al palato, ogni sorso ricorda una vacanza. Il finale è armonico, medio lungo ma di grande piacevolezza.
Si sposa a meraviglia con piatto a base di pesce o coi primi piatti.
| Vitigno: | Ribolla Gialla |
|---|---|
| Categorie: | Vino bianco |
| Occasione: | Vino estivo |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Friuli Venezia Giulia |
| Annata: | 2020 |
| Gusto: | secco |
| Affinamento: | acciaio |
| Raccomandazioni di degustazione: | 10-12 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2024 |
| Abbinamento: | pesce, pasta |
| Gradazione alcolica: | 12,5% vol |
| Intensità: | medio |
| Tipo di chiusura: | tappo a vite |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto PUIATTI Ribolla Gialla IGP 2020
2 recensioni dei clienti in altre lingue
| 5 stelle | | 2 | (66%) |
|---|---|---|---|
| 4 stelle | | 1 | (33%) |
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