Weingut Schloss Eichbüchl Syrah Premium 2017

La piccola ma raffinata azienda vinicola situata nella regione termale a sud di Vienna presenta il sapore meraviglioso del Syrah austriaco. Un vino che, giustamente, è stato premiato con l'oro ai Wine Awards della Bassa Austria.

In bottiglia sono finite esclusivamente uve raccolte a mano, a resa fortemente ridotta, della calda annata 2017. Dopo 24 mesi in barriques francesi nuove e un breve affinamento in bottiglia, questo vino rosso scuro è ora perfettamente pronto da bere, anche se si può tranquillamente conservare fino al 2030.

Fino all'ultimo sorso si può apprezzare la sua armonia, eleganza e potenza. Lo spettro olfattivo e gustativo spazia dai frutti di bosco scuri, con note di vaniglia e cioccolato alle olive nere. Il potente estratto di frutta dura a lungo e risuona armoniosamente al palato per un'eternità.

Un accompagnamento ideale a carni scure, piatti alla griglia o semplicemente da solo dopo una dura giornata di lavoro.