Sibiliana Vini Eughenès Zibibbo IGP 2021

Un bianco autoctono siciliano piuttosto raro

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Descrizione

Il vitigno a bacca bianca Zibibbo è una varietà autoctona rara che cresce solo in Sicilia. Un consiglio da insider che ci ha subito intrigati.

Classicamente maturato in acciaio, il vino è una grande sorpresa ad ogni degustazione perché è un vino bianco molto interessante e piacevole. Con una gradazione alcolica del 12,5% in volume, è un bianco piuttosto leggero per essere siciliano. Tuttavia incanta con i suoi frutti bianchi e gialli, una morbida freschezza e una dolce acidità. Ogni sorso è succoso ed eccitante senza essere opprimente. La nota leggermente salata sul finale fa di questo vino bianco un buon compagno per svariati cibi.

Un abbinamento vincente soprattutto con il pesce, i frutti di mare o gli antipasti. Ottimo anche semplicemente da solo per ampliare i propri orizzonti.

Categorie: Vino bianco
Occasione: vino estivo
Punteggio 9wines: 91 Punti
Sibiliana Vini

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Sibiliana Vini Eughenès Zibibbo IGP 2021

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