Tegernseerhof Weingut Mittelbach Ried Pfaffenberg Grüner Veltliner 2024, 0,75 L

Il Steiner Paffenberg è un celebre vigneto terrazzato che confina direttamente con la Wachau, pur appartenendo ancora alla zona viticola del Kremstal. Per questo motivo qui non è consentito utilizzare la categoria Smaragd della Vinea Wachau.

Di questo Grüner Veltliner esiste solo una quantità molto limitata, circa mille bottiglie in totale. Le ripide terrazze possono essere lavorate e vendemmiate esclusivamente a mano, con grande impegno. Vinificato in modo classico in acciaio, offre già un livello qualitativo sorprendente per la sua fascia di prezzo.

Nel calice si presenta con un giallo oro brillante. Al naso e al palato emergono invitanti note di frutta gialla, delicati sentori floreali e un tocco esotico. Secco, di media struttura, con una bella energia al sorso ma senza eccessi. L'acidità è vivace e armoniosa, il finale speziato e sottile. Un esemplare magnifico, con una lieve nota minerale e un piacevole equilibrio al palato.

Un rapporto qualità prezzo davvero eccellente e un compagno perfetto per molti piatti della quotidianità.