Uwe Schiefer Weisser Schiefer "s" 2017

Blend di vino bianco del Burgenland meridionale, dalla migliore azienda vinicola

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Pinot Bianco e Welschriesling
  • 12 mesi in barrique usate
  • Perfettamente equilibrato e leggermente salato

  • 94 Falstaff

  • 93 James Suckling

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Descrizione del prodotto

Con questo ottimo vino, Uwe Schiefer ci mostra la sua grande arte nella vinificazione. Il blend di Pinot Bianco e Welschriesling viene lasciato maturare per dodici mesi in botti di rovere usate, l'affinamento procede poi in bottiglia per altri dodici mesi. Le uve provengono da coltivazione biologica e per la vinificazione non vengono utilizzati agenti chiarificanti, travasi e filtrazioni.

L'uva proviene da vitigni di oltre 40 anni e rappresenta perfettamente la regione unica del Burgenland meridionale. Il bouquet è sfaccettato e intenso, con aromi di meloni maturi e drupacee ed una delicata nota affumicata. Al palato è denso, pieno di finezza e molto complesso. Si percepiscono pera, uva spina matura e i minerali puri di Eisenberger. In chiusura è piacevolmente salato, un perfetto equilibrio di aromi con una buona persistenza. Non potrebbe essere meglio di così!

Vitigno: Weißburgunder, Blend bianco, Welschriesling
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Eisenberg
Annata: 2017
Gusto: secco
Affinamento: legno usato
Raccomandazioni di degustazione: 12-14 °C
Potenziale di invecchiamento: 2027
Abbinamento: maiale, pesce
Gradazione alcolica: 13,0 Vol.%
Intensità: forte
Punteggio Falstaff: 94 Punti
Punteggio James Suckling: 93 Punti

recensioni in italiano sul prodotto Weisser Schiefer "s" 2017