Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 2024, 0,75 L

Ci sono vini che quasi non hanno più bisogno di presentazioni. Questo Primitivo dalla Puglia è sicuramente uno di questi. Da anni è tra i grandi favoriti di molti appassionati di vino, e non è difficile capire perché: offre semplicemente tantissimo gusto a un prezzo davvero interessante.

Già nel calice questo rosso del Sud Italia conquista con il suo intenso colore rosso rubino dai riflessi vivaci. Al naso emergono subito succose note di frutti rossi, accompagnate da delicate sfumature di vaniglia e da un leggero accenno di aromi tostati donati dal legno.

Al palato il vino si mostra particolarmente accessibile. Succoso, rotondo e ricco di frutto, il primo sorso scivola morbido sulla lingua. L'affinamento in barrique americane aggiunge una piacevole speziatura e una bella profondità aromatica, mentre un'acidità presente ma ben equilibrata regala la freschezza che un Primitivo deve avere.

I tannini sono maturi e vellutati e contribuiscono a rendere questo vino rosso molto armonioso, con un sorso davvero piacevole. È proprio questa combinazione a renderlo così apprezzato da tanti amanti del vino.

Questo rosso pugliese si abbina particolarmente bene a pizza, pasta e piatti rustici al forno. Ma anche gustato da solo, in un ampio calice, dimostra facilmente perché da anni conquista così tanti appassionati.