Weingut Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Wechselberg DAC Magnum 2020

Un Veltliner elegante e finemente speziato creato da un'affascinante enologa

EsauritoFuori produzione.

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Descrizione del prodotto

Il potente Wechselberg sorge sul lato orientale della Strassertal e si affaccia a sud. I terreni sono il prodotto dell'erosione di quel che era la catena montuosa del Massiccio Boemo, cioè conglomerati, arenarie e shale. A causa dell'altezza del Wechselberg, le notti fanno sì che la calda aria estiva si rinfreschi. Ciò garantisce un ottimo sviluppo degli aromi nell'uva.

Il bouquet è classico, fine e fragrante con spezie vegetali, freschezza di menta piperita e pomacee mature. Al palato scorre dolcemente, permeato di fine mineralità, in perfetto equilibrio, avvolgente e con un bel finale.

Si sposa a meraviglia con i piatti piccanti ma anche con il pesce e può continuare a maturare per qualche anno. Ma chi può resistere e conservare questo ottimo vino, quando è così seducente?

Vitigno: Grüner Veltliner
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Kamptal
Annata: 2020
Gusto: secco
Affinamento: acciaio
Potenziale di invecchiamento: 2027
Abbinamento: maiale, cucina casereccia
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Altre recensioni: 4 Stelle Weingut
Intensità: medio
Punteggio Wine Spectator: 93 Punti
Tipo di chiusura: tappo a vite

Weingut Birgit Eichinger

Recensione prodotti

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