Weingut Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Alte Reben Chardonnay Bio 2019

Un vino da un vigneto monumentale della Stiria con eccellenti valutazioni

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Bianco minerale in produzione limitata
  • Maturato in barrique per 24 mesi
  • Biologico e longevo
  • 97 Falstaff 97 Falstaff
  • 98 Punti Ala Carte 98 Punti Ala Carte
  • Bio Bio

Art.-Nr.: ESA-10100324, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Un grande vino della Stiria meridionale, che si distingue per la sua raffinata mineralità e proviene da un vigneto con una pendenza fino al 75%, uno dei vigneti più antichi e dai migliori appezzamenti del Pössnitzberg. Questo Chardonnay è diventato oggi un vero vino di culto. Dopo ben 24 mesi in piccole botti di rovere francese, sta lentamente mostrando la sua vera grandezza.

Profumo di pesche, arance e un po' di vaniglia. Setoso ed elegante, ogni sorso scivola lungo il palato con la massima intensità. Enormemente salato, grazie al terreno da cui proviene. Evoca quasi l'aria di mare e le ostriche. Il finale è pacato, armonico e con una lunghezza senza fine.
Ancora giovane, ha un grande potenziale di sviluppo. Può essere facilmente conservato per altri 15 anni.

Un grande vino da meditazione che si abbina bene anche a piatti dai sapori intensi come il tartufo, l'agnello o la selvaggina.

Vitigno: Chardonnay
Categorie: Vino bianco
Bio: Bio
Paese: Austria
Regione: Südsteiermark
Annata: 2019
Gusto: secco
Affinamento: barrique
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2036
Gradazione alcolica: 13% vol
Intensità: forte
Punteggio Falstaff: 97 Punti
Punteggio Ala Carte: 98 Ala Carte
Tipo di chiusura: sughero naturale
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Weingut Erwin Sabathi

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