Weingut Hagn Weinviertel DAC Res. Green Hunter 2024 Bio, 0,75 L

Un Weinviertel DAC Reserve è sempre un Grüner Veltliner e può essere immesso sul mercato non prima del settembre successivo alla vendemmia.

Questo splendido esemplare proveniente dalla parcella Hochlüssen ha maturato per circa 8 mesi in grandi botti di legno, sviluppando oggi tutta la sua personalità. Nel calice si presenta con un luminoso giallo oro di media intensità. Al naso e al palato emergono note di mela gialla, frutta tropicale e delicati accenni tabaccati. Secco, succoso, con sentori di frutta a polpa bianca e pera gialla, è sostenuto da una freschezza vibrante e da una sottile mineralità che accompagna il lungo finale, leggermente speziato. Un bianco che invita irresistibilmente al sorso successivo e che porta a pieno titolo il nome “Green Hunter”.

Ottimo come abbinamento universale a tavola, si esprime al meglio con la cucina tradizionale, ma accompagna con grande soddisfazione anche carni e verdure fritte.