Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal DAC 2020

Vino di qualità proveniente da ripidi terrazzamenti caratterizzati da ardesia

€ 14,89

(€ 19,85 / L, IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 0,75 L

Esaurito

Caratteristiche e proprietà

  • Tipico sud della Stiria
  • Affinamento in legno e acciaio
  • Complesso e con aromi di frutti tropicali
  • 93 Falstaff 93 Falstaff
  • Sostenibile Sostenibile

Art.-Nr.: WOH-10100213, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9008441052207

Descrizione del prodotto

Ecco come dovrebbe essere un Ortswein (ovvero l'equivalente francese di un Vin du Village) della Stiria meridionale e non possiamo che sottolineare l'alto punteggio di 93 che questo vino ha ottenuto da Falstaff in questa categoria!

Raccolta molto tardi e a mano nei vari ripidi terrazzamenti dove si trovano i vigneti di Kitzeck-Sausal, l'uva viene pigiata delicatamente e matura per 7 mesi sulle fecce fini in grandi botti di legno e vasche d'acciaio. Ciò che si ottiene è un Sauvignon Blanc da manuale: delicatamente speziato, con molti frutti tropicali, una mineralità pietrosa che deriva dall'ardesia del terreno, fresco, elegante e, nonostante tutto, complesso. L'acidità supporta bene il vino e invita al sorso. Molto equilibrato fino al lungo ed armonico finale.

Un bianco che si sposa meravigliosamente con il salmone, con i piatti vegetariani ma anche con i piatti asiatici o semplicemente gustato da solo per rilassarsi al termine di una lunga giornata.

Vitigno: Sauvignon Blanc
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Südsteiermark, Stiria
Annata: 2020
Gusto: secco
Affinamento: acciaio, botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2030
Abbinamento: pesce, cucina vegetariana, cucina asiatica
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Intensità: mediamente intenso
Punteggio Falstaff: 93 Punti
Vegan: Vegan
Tipo di chiusura: tappo a vite
Sostenibile

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal DAC 2020

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