Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal DAC 2020

Vino di qualità proveniente da ripidi terrazzamenti caratterizzati da ardesia

€ 14,89

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Tipico sud della Stiria
  • Affinamento in legno e acciaio
  • Complesso e con aromi di frutti tropicali
  • 93 Falstaff 93 Falstaff
  • Sostenibile Sostenibile

Art.-Nr.: WOH-10100213, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9008441052207

Descrizione del prodotto

Ecco come dovrebbe essere un Ortswein (ovvero l'equivalente francese di un Vin du Village) della Stiria meridionale e non possiamo che sottolineare l'alto punteggio di 93 che questo vino ha ottenuto da Falstaff in questa categoria!

Raccolta molto tardi e a mano nei vari ripidi terrazzamenti dove si trovano i vigneti di Kitzeck-Sausal, l'uva viene pigiata delicatamente e matura per 7 mesi sulle fecce fini in grandi botti di legno e vasche d'acciaio. Ciò che si ottiene è un Sauvignon Blanc da manuale: delicatamente speziato, con molti frutti tropicali, una mineralità pietrosa che deriva dall'ardesia del terreno, fresco, elegante e, nonostante tutto, complesso. L'acidità supporta bene il vino e invita al sorso. Molto equilibrato fino al lungo ed armonico finale.

Un bianco che si sposa meravigliosamente con il salmone, con i piatti vegetariani ma anche con i piatti asiatici o semplicemente gustato da solo per rilassarsi al termine di una lunga giornata.

Vitigno: Sauvignon Blanc
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Südsteiermark
Annata: 2020
Gusto: secco
Affinamento: acciaio, botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2030
Abbinamento: pesce, cucina vegetariana, cucina asiatica
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Intensità: medio
Punteggio Falstaff: 93 Punti
Vegan: Vegan
Tipo di chiusura: tappo a vite
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal DAC 2020

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