Allegrini Valpolicella Superiore D.O.C. 2020, 0,75 L

Un classico Valpolicella con una lunga maturazione in botte

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Affinamento in botte per 12 mesi
  • 50% in botti grandi in legno di Slavonia, 50% in barrique
  • Blend di Corvina 70%, Rondinella 25% e Oseleta 5%
  • 91 9wines 91 9wines

Art.-Nr.: ALL-20200004, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8015822010474

Descrizione del prodotto

Le uve da cui si ricava questo vino crescono a un'altitudine di circa 180-280 metri su suoli molto diversi ma principalmente calcarei e sassosi. L'età media delle viti è di ben 33 anni. La vendemmia avviene solitamente a metà settembre, la fermentazione delle uve avviene in vasche di acciaio, dopodiché il vino viene conservato per circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e barrique francesi.

Il 2020 non è stato un anno facile in Veneto. Oltre agli effetti della pandemia, nella regione hanno imperversato forti grandinate, ma fortunatamente l'uva è stata risparmiata.

L'utilizzo di uve molto mature garantisce un Valpolicella meravigliosamente equilibrato, che già nel bicchiere rivela note molto tipiche di ciliegia e leggeri aromi erbacei. A questi si aggiunge una certa speziatura e un tocco di sottobosco. Al palato è succoso e corposo, con un'acidità presente e molto bella. Tannino fitto, molto maturo, ben strutturato ed equilibrato, abbastanza elegante. Un ottimo vino, con una nota di freschezza che riesce davvero a stupire, anche da giovane, e trarrà sicuramente beneficio da un po' più di maturità.

Un grande esempio di Valpolicella classico di altissimo livello, non c'è da stupirsi che un vino del genere provenga da Allegrini.

Vitigno: Corvina, Cuvée Rot
Categorie: Vino rosso
Tipo di regalo: feste in famiglia, amici
Paese: Italia
Regione: Veneto
Annata: 2020
Gusto: secco
Affinamento: barrique, botte grande di legno
Raccomandazioni di degustazione: 14-16 °C
Potenziale di invecchiamento: 2029
Abbinamento: grigliate e barbecue, agnello, riso, manzo, maiale, selvaggina
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Intensità: mediamente intenso
Punteggio 9wines: 91 Punti
Tipo di chiusura: sughero naturale

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Allegrini Valpolicella Superiore D.O.C. 2020

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