Weingut Bernhard ERNST Blaufränkisch Ried Goldberg 2021

Se un vigneto nel Burgenland centrale si chiama "Goldberg" (in tedesco "montagna d'oro") possiamo essere sicuri che vi si trova un vero tesoro. Questo Blaufränkisch potente e monovarietale dimostra che qui prosperano i migliori vini rossi della zona. Oltre alle valutazioni elevate, siamo rimasti particolarmente colpiti dalla sua eleganza setosa e dall'incredibile rapporto qualità/prezzo.

Affinato in barrique nuove, al naso spicca una sottile spezia con un profumo di frutti di bosco. Al palato è corposo e presenta nobili aromi tostati. Completamente maturo, succoso, un bellissimo sorso che sembra molto più sottile di quanto non sia in realtà. Scivola caldo e lungo in chiusura e sicuramente dimostrerà le sue capacità per molti anni a venire.

Si sposa meravigliosamente con la carne arrosto o stufata, soprattutto con la carne rossa o l'agnello.