Weingut Bernhard ERNST Blaufränkisch Ried Goldberg 2020, 0,75 L

Se un vigneto nel Burgenland centrale si chiama "Goldberg" (in tedesco "montagna d'oro") possiamo essere sicuri che vi si trova un vero tesoro. Questo Blaufränkisch potente e monovarietale dimostra che qui prosperano i migliori vini rossi della zona. Oltre alle valutazioni elevate, siamo rimasti particolarmente colpiti dalla sua eleganza setosa e dall'incredibile rapporto qualità/prezzo.

Affinato in barrique nuove, al naso spicca una sottile spezia con un profumo di frutti di bosco. Al palato è corposo e presenta nobili aromi tostati. Completamente maturo, succoso, un bellissimo sorso che sembra molto più sottile di quanto non sia in realtà. Scivola caldo e lungo in chiusura e sicuramente dimostrerà le sue capacità per molti anni a venire.

Si sposa meravigliosamente con la carne arrosto o stufata, soprattutto con la carne rossa o l'agnello.