Crozes-Hermitage è fondamentalmente la culla del Syrah più potente. Chi ama questo vitigno non può che amare questo vino. Nel bicchiere ha un colore scuro e profondo, quasi opaco, ed una buona consistenza.

Molto elegante al naso, aromi profondi, un tocco di legno pregiato, oliva nera, ribes, amarena; si mescolano molte componenti emozionanti. In ogni caso, il profumo è intenso e complesso e invita assolutamente all'assaggio.

In bocca, come previsto, risulta molto corposo, si sentono molto i frutti di bosco con un netto tocco di lampone. Il vino è decisamente corposo, riempie l'intera bocca, con tannino molto maturo, che va a supportare la struttura. L'acidità non è particolarmente pronunciata, ma si sente. Poi diventa focoso e pepato, un Crozes-Hermitage vivace e potente! Il retrogusto presenta molta ciliegia, o meglio amarena. Lo abbiamo degustato da giovane, ma è già molto maturo e divertente. Chissà come sarà tra qualche anno...