Champagne Gosset Celebris Rosé Brut 2007

Questa è la materia di cui sono fatti i sogni!

"Abbiamo dedicato 13 anni di lavoro e amore a questa meravigliosa cuvée per trovare l'equilibrio perfetto", afferma Odilon de Varine (maestro di cantina di Gosset).

Questo prestigioso champagne vintage della più antica casa vinicola della Champagne è disponibile solo per la quarta volta. È composto per il 72% da Chardonnay e per il 28% da Pinot Nero ed è stato lasciato maturare sui lieviti in bottiglia per 12 anni nella cantina di Gosset a 24 metri di profondità prima di essere sboccato nell'aprile 202. Ora è stato immesso sul mercato in edizione rigorosamente limitata.

Il Celebris Rosé 2007 si basa su un equilibrio di aromi da uve mature: il Pinot Nero dona struttura, lo Chardonnay freschezza e mineralità. Nel bicchiere brilla con cristallini toni del rame. Una fermezza corposa con accordi di amarena matura, attraversata da una nota di arancia rossa, che fornisce un tocco di seducente e piccante freschezza. Dominato da un finale salato che ricorda la freschezza minerale dello Chardonnay. Perlage molto delicato con un finale infinito.

Ogni bottiglia si trova in un'elegante confezione regalo, ideale quindi da donare ai propri cari o semplicemente per farsi un regalo di pregio.