Château Jean Faux St. Emilion Château JEAN FAUX Sainte Radegonde 2011 Rouge Bordeaux Supérieur BIO

Raramente si trovano vini come questo: un Bordeaux maturo direttamente dalla cantina. Per di più, la cantina produce da molto tempo in modo biodinamico, cosa che raramente si riscontra a Bordeaux, quasi da non credere.

Un Bordeaux meravigliosamente maturo e pronto da bere che è ancora all'inizio del suo viaggio e sarà sicuramente ottimo ancora per qualche altro decennio. Un fantastico Bordeaux che si prepara a cambiare l'immagine classica e polverosa della regione.

Elegante e complesso, succoso ed eccitante, ecco come puoi riassumere brevemente ciò che abbiamo qui nel bicchiere. Di media densità, un classico rosso bordeaux. Al naso sentori di tabacco e cuoio, oltre a frutta meravigliosa, vaniglia delicata, molto complessa, ma non opprimente. Non puoi fare a meno di sorridere al primo sorso: sì, questo è Bordeaux, ha aromi scuri, tannini presenti e frutta seducente. Il vino rimane sempre meravigliosamente elegante ed equilibrato. Non vediamo l'ora di scoprire come si svilupperà il vino, ma è già davvero ottimo da bere adesso. Se stai cercando un Bordeaux di alta qualità non dovresti davvero ignorarlo.