Der Gollenz Chardonnay Ried Königsberg 2018

Con il Lagenwein "Königsberg", Alois Gollenz dimostra di comprendere bene anche il terroir della regione vulcanica della Stiria e di poter produrre vini bianchi grandi e complessi.

Il vigneto Königsberg è caratterizzato da terreni basaltici e conferisce al vino una nota minerale. Viti di circa 20 anni assicurano la forza e l'equilibrio. Dopo ben 18 mesi in botti di legno grandi e piccole, lo Chardonnay è ora pronto da bere.

Giallo dorato brillante e limpido nel bicchiere, al naso rivela un delicato aroma tostato dovuto al legno, accompagnato da frutti gialli e un po' di scorza d'arancia. Complesso e secco al palato, gioca con la mineralità scura. Si ritrova anche un po' di morbida frutta secca ed erbe aromatiche nel lungo finale. Ciò che rimane è una delicata dolcezza e un leggero sorriso sul tuo viso.

Può essere conservato fino a 10 anni e si può gustare sia da solo che in abbinamento a verdure, pollame, piatti a base di funghi o carne di maiale.