Dopff au Moulin Gewürztraminer Grand Cru Brand 2017

L'annata 2015 ha già ricevuto 98 punti Decanter, mentre il 2017 ne ha ottenuti 97. Questo è senza dubbio un Gewürztraminer alsaziano di livello mondiale.

Il Grand Cru a Turckheim si estende su quasi 58 ettari. I terreni sono molto granitici, cosa che si riflette anche nei vini. I vigneti si trovano ad un'altitudine che arriva fino a 380 metri e vi si coltiva circa il 40% di Riesling, il 30% di Gewürztraminer e il 25% di Pinot Gris. Il resto è Moscato.

Anno dopo anno, questo vino si è rivelato come uno dei migliori Gewürztraminer dell'Alsazia, a livello mondiale.

Ciò che inizia con un profumo floreale, fiorito e mielato, continua al palato con una sensazione molto piacevole. Un vino potente che riempie davvero la bocca e che non l'abbandona più. Un vino che ha finezza e potenza, più la giusta dose di acidità, che non si trova spesso in questo vitigno. Il finale è molto focoso, lungo e persistente.

Molto insolito perché in realtà non si incontrano facilmente Gewürztraminer con questa intensità. Si abbina molto bene a formaggi o foie gras, insomma con pietanze con una discreta quantità di grassi che ne possano contrastare la potenza.