Weingut Ecker - Eckhof Roter Veltliner Ried Steinberg 2021
Un bianco dai migliori vigneti che ha tutto il potenziale per diventare un vino di culto
EsauritoFuori produzione.
Descrizione del prodotto
Bernhard Ecker è "lo" specialista del Rote Veltliner e lo sviluppa in tre diverse fasi. Questo esemplare di medio corpo proviene dal vigneto Steinberg, uno dei migliori, ed è un ottimo esempio per mostrare quali incredibili vini si possano ottenere da questa varietà unica. Sebbene sia ancora giovane, mostra già il suo grande potenziale e un aroma pieno.
Affinato a secco in parte in vasche di acciaio, in parte in grandi botti di legno di acacia. Nel bicchiere si percepiscono susine mature e miele di fiori. Al palato è succoso, minerale, leggermente salato, fresco e di ottimo equilibrio. Finale di lunga durata con una sottile dolcezza fruttata. Molto apprezzato dalla stampa di settore e quasi sempre premiato con 93 punti sia da A la Carte che da Falstaff. Sebbene continuerà sicuramente a svilupparsi per i prossimi anni e abbia un potenziale di invecchiamento di ben 10 anni, in realtà questo vino ha già ora tutto ciò che serve.
Perfetto in abbinamento ai piatti asiatici e ai formaggi stagionati, è ottimo anche semplicemente da solo per godersi un bel bicchiere in compagnia.
Vitigno: | Roter Veltliner |
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Categorie: | Vino bianco |
Regione: | Wagram |
Gusto: | secco |
Affinamento: | acciaio, botte grande in legno |
Raccomandazioni di degustazione: | 10-12 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2030 |
Abbinamento: | cucina asiatica, formaggio |
Gradazione alcolica: | 13,5% vol |
Punteggio Falstaff: | 93 Punti |
Punteggio Ala Carte: | 93 Ala Carte |
Tipo di chiusura: | tappo a vite |
Weingut Ecker - Eckhof
Recensione prodotti
1 recensione in italiano sul prodotto Weingut Ecker - Eckhof Roter Veltliner Ried Steinberg 2021
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3 valutazioni
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Al naso è molto bello il contrasto tra la soave parte fruttata e la verve minerale, leggermente fumé. Al palato è intenso ed equilibrato e ha il pregio di avere una nota alcoolica avvertibile ma non invadente. Ottimo!
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