Ermita del Conde San Roque 2016

Un vino che proviene da un vigneto speciale, da viti che hanno sfidato le condizioni estreme che si trovano a oltre 1000 metri di altitudine in un micro appezzamento. La dura lotta alla sopravvivenza di queste viti si nota anche nel vino, che è denso e scuro, quasi opaco nel bicchiere.

Al naso prevalgono i frutti di bosco scuri, more e delicati aromi di spezie e note balsamiche. Inoltre, sentori di vaniglia e un tocco minerale.

Molto succoso al palato, con note di grafite e frutti di bosco, appetitoso, denso e setoso. Tannini molto maturi e acidità vivace, buona concentrazione, ottimo, lungo finale.

È davvero divertente, un vino con potenza e finezza che ha ancora molto potenziale di davanti a se e che si può conservare a lungo.