Feudi di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG 2024, 0,75 L

Se c'è un vino bianco capace di dimostrare quanto il territorio possa influenzare il gusto, è proprio questo. Il Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG 2024 di Feudi di San Gregorio nasce nell'omonimo vigneto in Irpinia, nelle immediate vicinanze di una grande miniera di zolfo. I terreni ricchi di minerali come ferro, magnesio e potassio conferiscono al vino il carattere che lo contraddistingue: preciso, fresco e splendidamente minerale. I 96 punti Decanter e i 95 punti Falstaff confermano l'eccellente qualità di questo vino!

Nel calice il Greco si presenta giallo con riflessi dorati. Al naso emergono prugna verde e pera, accompagnate da una delicata speziatura dalle sfumature quasi mentolate. Al palato prosegue succoso e fresco. Secco e dinamico, unisce una vivace acidità a una marcata mineralità leggermente sapida, che dona slancio al sorso e mantiene il vino teso nonostante la sua profondità.

Dopo la fermentazione in acciaio, il Cutizzi affina per dodici mesi sui propri lieviti, con regolari bâtonnage. Seguono altri tre mesi di maturazione in bottiglia, che gli permettono di armonizzarsi ulteriormente senza perdere la sua freschezza.

Il nostro consiglio: abbinalo a pesce e frutti di mare, a un'ottima mozzarella di bufala o a un piatto mediterraneo a base di pesce. Un Greco pensato per chi cerca freschezza in un vino bianco, senza rinunciare a carattere e profondità.