Weingut Herbert Meßmer Grauburgunder VDP. Erste Lage Gleissweiler Hölle 2019

Grauburgunder, Pinot Grigio, Pinot Gris, sono tutti nomi di uno stesso, grande vitigno, che assume un carattere completamente diverso a seconda di dove viene coltivato. Spesso in vacanza al mare si sorseggia ogni giorno un piacevole Pinot Grigio, senza pensare molto a cosa ci sia effettivamente nel bicchiere.

Questo Pinot Grigio è di un calibro diverso, dimostra davvero quanto possa essere interessante questo popolare vitigno.

Il colore non è atipico per il Pinot Grigio, ha riflessi aranciati, quasi rosa tenue nel bicchiere. Al palato ci sono aromi molto tipici, con molta mela, quasi mela cotta che invita al sorso successivo. Un vino potente, molto ben strutturato con una bella curva acida che dona al vino una buona spinta. Molto piacevole da bere e una con una buona lunghezza al palato.

Molto versatile come accompagnamento ai cibi, dai piatti leggeri a base di pesce a quelli più sostanziosi a base di carne.