Weingut Hofbauer-Schmidt Roter Veltliner Hohenwarth 2025 Bio, 0,75 L

Il Roter Veltliner è un vino bianco che per anni è rimasto nell'ombra, ma che negli ultimi tempi si è affermato come una nicchia di tendenza con grande potenziale. Premiato con l'oro e 92 punti Falstaff!

Questo Roter Veltliner Hohenwart, precedentemente noto come Roter Veltliner Ried Hochstrass, è stato riclassificato come vino del comune a partire da questa annata, pur rimanendo sostanzialmente lo stesso affascinante vino di sempre. Al palato è fresco e sfaccettato, capace di conquistare fin dal primo sorso. Secco, richiama immediatamente note di pera gialla matura e frutta esotica, mentre una delicata sfumatura di mandorla ne esalta il carattere armonioso. Succoso e complesso, rappresenta un vitigno purtroppo ancora raro in Austria, ma che arricchisce enormemente il panorama enologico del paese. Come l'Austro Pop, sembra fatto per raccontare storie.

Un eccellente compagno a tavola, versatile e adatto a numerosi piatti, in particolare con il pollame, ma anche con preparazioni a base di verdure.