Johanneshof Reinisch Chardonnay Ried Kästenbaum 1.ÖTW 2022 Bio, 0,75 L

99 punti Falstaff e AlaCarte parlano chiaro: questo bianco in edizione limitata è tra i migliori vini d’Austria.

La vigna Kästenbaum, situata nel comune di Gumpoldskirchen, è la più alta della Thermenregion. Il terreno è caratterizzato da terra bruna calcarea con un elevato contenuto di ferro, che conferisce al vino una spiccata personalità minerale.

Dopo l’affinamento in piccole barrique e una lunga maturazione, nasce un Chardonnay complesso e stratificato. Al naso si intrecciano note di frutta secca e ananas, una delicata tostatura, acidità ben integrata e una mineralità vibrante. Al palato è lungo e persistente, con grande tensione e profondità, senza mai risultare eccessivo.

Un bianco maestoso, già pronto alla degustazione, ma con un potenziale di evoluzione di oltre 20 anni. Un vino da vero spettacolo sensoriale.