Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Cuvée Bartholomé 2016, 0,75 L
Cremant di prima qualità in edizione limitata dall'Alsazia
€ 42,99
(€ 57,32 / L, IVA 22% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Lunga permanenza sui lieviti
- Perlage finissimo grazie al lungo affinamento in bottiglia
- Cuvée di Chardonnay e Pinot Nero
- Prodotto per il 450° anniversario
-
95 9wines
Acquistato spesso in combinazione con Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Chardonnay Brut 2022, 0,75 L
Descrizione
Non sono molte le aziende vinicole che possono vantare 450 anni di storia, ma Dopff Au Moulin è sicuramente una di queste. Per l'occasione è stato creato un Cremant che si può definire davvero eccezionale.
Le migliori uve, prodotte solo in annate speciali, una lunga conservazione sui lieviti e ovviamente centinaia di anni di know-how confluiscono letteralmente in questo vino.
Nel bicchiere, il vino brilla con uno scintillante color oro che invita al sorso.
Al naso si sentoni note fresche di mela verde e agrumi, sottolineate da un accenno di brioche. Al palato, il Cremant è estremamente vivace, con perlage finissimo, acidità equilibrata e una bella mineralità. Discreta pressione al palato, molto succoso, con un finale lungo. Qui vengono sicuramente in mente i paragoni con la regione degli spumanti più famosa della Francia, ma sono anche del tutto appropriati.
Un vero Cremant di lusso che è sicuramente ideale come versatile compagno per la cena, ma può anche diventare il protagonista di ogni festa.
| Art.-Nr.: | DOP-30300011 |
|---|---|
| Contenuto: | 0,75 L |
| EAN: | 3179200294698 |
| Codice produttore: | 30300011 |
| Marche: | Dopff au Moulin |
| Vitigno: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Categorie: | Spumante |
| Tipo di regalo: | compleanno, cerimonia di matrimonio, suoceri, capodanno |
| Paese: | Francia |
| Regione: | Alsazia (Alsace) |
| Annata: | 2016 |
| Gusto: | brut |
| Affinamento: | fermentazione tradizionale in bottiglia |
| Raccomandazioni di degustazione: | 8-10 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2030 |
| Abbinamento: | pesce, pollame, piatti a base di verdure |
| Gradazione alcolica: | 12,5% vol |
| Intensità: | mediamente intenso |
| Punteggio 9wines: | 95 Punti |
| Tipo di chiusura: | tappo per champagne |
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Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Cuvée Bartholomé 2016
| 5 stelle | | 1 | (100%) |
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