Weingut Kollwentz Blaufränkisch Leithakalk 2017

Il vino entry-level nel mondo del Blaufränkisch di Andi Kollwentz. Tuttavia, chiunque si aspetti un rosso semplice e senza complicazioni qui rimarrà deluso: raramente si trova un rappresentante così maturo e sostanzioso della calda annata 2017 ad un prezzo così.

Il Blaufränkisch è un tradizionale vitigno a bacca rossa del Burgenland che si sente molto a suo agio sui terreni calcarei del monti Leitha. Qui vengono prodotti vini in cui la mineralità, il frutto e il sapore si miscelano in perfetta armonia, proprio come questo esemplare. Solo le uve perfettamente mature e sane vengono fatte fermentare e maturare in barrique francesi per ben 18 mesi.

Il vino è ancora giovane, con un profumo di frutti di bosco speziati, un po' di frutta sotto spirito e aromi tostati. Forte al palato, con tannini ben maturi. Sostanzioso ed equilibrato, ogni sorso permane a lungo e scalda il cuore. Tipico della varietà e longevo, questo rosso di abbina meravigliosamente a vari piatti a base di carne oppure anche semplicemente da solo nelle giornate fredde.