Montirius Vignoble Bio-Dynamique Terre des Aînés Gigondas AOP 2016 Bio
Un Gigondas da coltivazione biodinamica ai massimi livelli
€ 29,89
(€ 3,99 / 100 ml, IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Blend con 80% di Grenache e il 20% di Mourvédre
- Da viti con un'età media di 80 anni
- Cresce su terreni calcarei e arenacei
94 Decanter
94 Parker
Biodinamica
Art.-Nr.: MTS-20300005, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a
Descrizione del prodotto
Quello che gusterai con questo Domaine Montirius è un vino innanzitutto prodotto rigorosamente da agricoltura biodinamica e poi veramente entusiasmante, perché qui non viene utilizzato legno, neanche per un vino di punta come il "Terre des Aînés", che si ottiene da viti che hanno più di 80 anni.
Due anni di affinamento in cemento e poi almeno altri due anni in bottiglia prima che il vino lasci la cantina parlano chiaro.
Le basse rese delle vecchie vigne si notano ovviamente nel vino, che si presenta nel bicchiere profondamente scuro e quasi opaco. L'aria, molta aria, gli fa sicuramente bene per svilupparsi al meglio.
Nel bicchiere il profumo è meraviglioso: frutti di bosco, more, mirtilli, con note di liquirizia e un pizzico di viola. Molto denso e aromatico al palato, corposo, grande struttura e tannini super maturi ma potenti. Nonostante tutta la sua forza è un vino elegante con un meraviglioso equilibrio che in realtà difficilmente si trova nei vini alcolici. Il finale è fantastico, lungo e con aromi di frutti di bosco scuri.
Un vino che semplicemente impressiona, che si può conservare per 15 anni, ma che affascina davvero anche quando è giovane.
Vitigno: | Blend rosso, Grenache, Mourvèdre |
---|---|
Categorie: | Vino rosso |
Bio: | Biodinamica |
Paese: | Francia |
Regione: | Rhône |
Annata: | 2016 |
Gusto: | secco |
Affinamento: | cemento |
Raccomandazioni di degustazione: | 14-16 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2040+ |
Abbinamento: | manzo, pollame, selvaggina, formaggio, grigliata |
Gradazione alcolica: | 15% vol |
Intensità: | forte |
Punteggio Parker: | 94 Punti |
Tipo di chiusura: | sughero naturale |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Montirius Vignoble Bio-Dynamique Terre des Aînés Gigondas AOP 2016 Bio
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