Schneider Johanniskreuz Chardonnay 2022, 0,75 L

Markus Schneider è sicuramente uno dei pionieri nella coltivazione dello Chardonnay in Germania. Già negli anni '80 ha iniziato a coltivare questo vitigno bianco internazionale nel vigneto di Johanniskreuz. Il vino è ora un ottimo esempio di Chardonnay del Palatinato.

Invecchiato in botti di rovere locale, è sicuramente un vino con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Al naso è piuttosto forte ed espressivo con note di vaniglia, ananas e frutti esotici. Al palato è secco, potente ed elegante senza risultare invadente. Gli aromi succosi e i frutti con sottili note legnose danno vita a un vino ricco di finezza. Acidità ben integrata, quadro complessivo armonico con un lungo finale agrumato e leggere note minerali. Un bianco che sicuramente conquisterà in breve tanti ammiratori.

Un accompagnamento alimentare molto versatile, ad esempio con risotti, pollame o anche formaggi stagionati.