Weingut Markus Schneider TOHUWABOHU 2019, 0,75 L

Il blend rosso "Tohuwabohu" dell'enologo di culto Markus Schneider è un vino denso, opulento e moderno del Palatinato. Le classiche varietà bordolesi Merlot (50%) e Cabernet Franc (45%) con un po' di Cabernet Sauvignon caratterizzano questo vino. Invecchiato in barrique, il vino dimostra perché è considerato un fiore all'occhiello dell'arte vinicola rossa tedesca.

Al naso si sentono aromi intensi di more, cassis e vaniglia con erbe fresche. Al palato è secco con una gradevole dolcezza fruttata. Corposo e potente, prende il sopravvento sul palato. Ben equilibrato con un'acidità piuttosto bassa e tannini fini. Il legno è ben integrato e fornisce la densità necessaria nel finale caldo e lungo.

Un vino rosso che si farà sicuramente molti amici e che si sposa meravigliosamente con le carni rosse ma anche con la pasta con sughi speziati.