Sibiliana Vini Eughenes Syrah Nero d'Avola IGP 2016

Questa è un'altra delle nostre scoperte casuali. Si può dire che siamo fortunati! Abbiamo conosciuto Chiara, un'elegante siciliana, durante una degustazione di vini e siamo rimasti particolarmente colpiti da uno dei suoi vini della cantina Sibiliana. La bella sorpresa è stata anche scoprire che qui si parla di vini non solo ottimi, ma anche con un rapporto qualità/prezzo davvero eccezionale.

L'Eughenes Syrah Nero d'Avola 2016 è un purosangue rosso del sud Italia, che ci ha impressionato sin dal primo sorso. Il sole e la roccia vulcanica hanno particolarmente plasmato questo blend di vitigni autoctoni Nero d'Avola e Syrah. L'odore di bacche rosse completamente mature con un leggero aroma di vaniglia riempie il naso. Molto succoso al palato, sorso dopo sorso, il palato ne è letteralmente conquistato. Il cioccolato abbinato a una raffinata dolcezza di frutta ti fa semplicemente sorridere. Con il secondo sorso si risveglia il desiderio di berne ancora di più.

Si abbina perfettamente a succosi hamburger per la prossima stagione barbecue, ma è ottimo anche con pizza & Co.