Weingut Sommer Ried Riefring Thal Chardonnay Leithaberg DAC 2024 Biologico, 0,75 L

Uno Chardonnay monovitigno di Leithaberg, affascinante e potente, con 96 punti AlaCarte e 94 punti James Suckling: puro entusiasmo!

Plasmato dal terreno sassoso e arido di ardesia del vigneto "Riefring Thal", il vino è maturato per 18 mesi in botti di rovere di diverse dimensioni. Dopo ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia, il vino rivela lentamente tutto il suo potenziale. Al naso si sprigiona un delicato aroma esotico di banana con sottili note di rovere. Al palato è avvolgente e corposo, con una sottile dolcezza di estratto. Il mango abbinato a una leggera cremosità di vaniglia si fa sentire nel finale minerale. Un finale armonioso e persistente testimonia la grandezza di questo vino, destinato a invecchiare con successo. Decanta o aera il vino per apprezzarlo ancora di più! Un vero tango per il palato, sicuramente non un vino adatto a una festa di compleanno per bambini. È perfetto però per grandi celebrazioni e occasioni speciali. Si abbina splendidamente anche a pollame e maiale alla griglia. ``