Weingut St. Antony Pettenthal Riesling GG 2017
Vino ottenuto da un vigneto molto speciale con un'immensa concentrazione
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Descrizione del prodotto
Un vino monumentale, proveniente dal vigneto più famoso di Nierstein am Rhein. Bisogna davvero avere grande maestria e molta esperienza per trasformare la pura montagna di ardesia rossa in un vino emozionante. Questo vino è un vero successo: supera di gran lunga molti altri Großes Gewächs (la classificazione più alta dei vini secchi tedeschi) e si distingue per il suo eccezionale vigneto, la sua tensione ed estrema concentrazione.
Questo Riesling da agricoltura biologica, fermentato spontaneamente e conservato in piccole botti di legno della Borgogna, è stato lasciato maturare sui lieviti pieni per circa 8 mesi. Secco, con 4,9 g di zucchero residuo, al naso mostra una grande varietà di aromi. Agrumi, camomilla, erbe aromatiche con una sottile nota di legno. Un po' trattenuto al palato, la sua tensione ed energia aumentano enormemente con l'aria. Immensa concentrazione che arriva leggera. Minerale, agrumato, termina con un finale molto lungo.
Questo non è sicuramente un vino per un principiante assoluto. La maturità ideale per gustarlo inizia nel 2020 ma ha un potenziale di invecchiamento di buoni 20 anni. Un ottimo esemplare che delizierà gli appassionati di vino.
Categorie: | Vino bianco |
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Punteggio Gault Millau: | 94 Punti |
recensioni in italiano sul prodotto Weingut St. Antony Pettenthal Riesling GG 2017
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