Tegernseerhof Weingut Mittelbach Grüner Veltliner Bergdistel Smaragd 2023, 0,75 L

Le uve utilizzate per questo vino crescono in alcuni dei vigneti più belli della zona, simbolo dell'ampia regione vinicola della Wachau. Giustamente valutato con punteggi estremamente alti da Falstaff, è sicuramente uno dei nostri preferiti. Il nostro consiglio spassionato è di provarlo.

Un vino secco, di medio corpo, che fa venire voglia di berne un secondo bicchiere e che sembra estremamente leggero nonostante la gradazione di 13% vol. Chiaro, radioso, tipico Veltliner con una grande acidità perfettamente integrata, che fa venire l'acquolina in bocca ad ogni sorso. Consistenza succosa e fruttata, aromi di mango, erbe e molto altro ancora. Elegante e persistente. Ora è il momento ideale per berlo, anche se ha ancora un grande potenziale di sviluppo di ben 10 anni. Ma chi può resistere così a lungo?

Per noi è un vero miracolo in termini di rapporto qualità/prezzo. Si sposa meravigliosamente con la cucina casalinga di alto livello come la cotoletta di vitello o il bollito di manzo, ma ogni ospite adorerà questo vino anche da solo, garantito!