Tegernseerhof Weingut Mittelbach Riesling Dürnstein Federspiel 2025, 0,75 L

Un tipico Riesling della Wachau Ortswein della categoria Federspiel, ottenuto da uve provenienti da diversi vigneti di Dürnstein. I vini di Martin Mittelbach si distinguono sempre per chiarezza, mineralità e perfetto equilibrio. Nel calice si presenta con un brillante giallo dorato; al naso sprigiona delicati aromi di fiori primaverili e mango, accompagnati da una sottile mineralità. Al palato è secco, succoso, con belle note di frutta matura, una struttura acida ben bilanciata, carattere solare e un sorso estremamente invitante.

Perfetto per la stagione calda, si abbina magnificamente a piatti di pesce e cucina asiatica oppure si gusta splendidamente da solo in terrazza. Può essere affinato ancora per qualche anno, ma davanti a un vino così delizioso sarà difficile resistere.