Weingut Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1. ÖTW 2021

Gli incredibili 96 punti attribuiti dalla famosa rivista di settore Wine Enthusiast basterebbero per presentare questo vino.
Non c'è molto da dire sul famoso Erste Lage "Gaisberg": è semplicemente uno dei migliori vigneti del Kamptal! Birgit Eichinger sa meglio di chiunque altro come ottenere un vino bianco spettacolare, limpido e armonioso.

Al naso si percepisce la mela gialla, un pizzico di mango e miele. Le prime impressioni al palato sono succose, eleganti e delicatamente speziate. Ci sono poi sfumature di albicocca con un finale leggermente salato che ti fa schioccare la lingua. Un po' di lime nel retrogusto che porta ad un finale incisivo. Un piacere sensuale davvero speciale... e a un ottimo prezzo!

Un compagno ideale per il classico bollito di manzo o in generale della cucina casalinga.