Weingut Erwin Tinhof Blaufränkisch Leithaberg DAC Bio 2017

L'immagine ideale di un Blaufränkisch dei monti Leitha. Come gli altri vini di Erwin Tinhof è ovviamente biologico e le uve provengono direttamente dai migliori vigneti intorno a Eisenstadt. Dopo ben 18 mesi di affinamento in botti di legno usate, questo affascinante rappresentante comincia ora ad essere pronto da bere. Il tempo e il riposo hanno fatto bene al vino facendo si che si modellasse al meglio.

Si presenta con un fine aroma di frutti di bosco scuri abbinati a una leggera nota di legno e alcune erbe aromatiche. Al palato è caldo e maturo. Armonioso, elegante, scivola lungo il palato e mostra chiaramente la sua origine. Il finale è delicatamente gessoso e con una nota minerale. I suoi toni giovanili svaniscono nel bicchiere e mostrando la tipica faccia del Blaufränkisch.

Uno splendido esemplare che si conserverà sicuramente per altri 10-15 anni ma è già un ottimo accompagnamento a svariati piatti.