Weingut Erwin Tinhof Neuburger Leithaberg DAC Bio 2020

Uno splendido esemplare di una speciale varietà di vino bianco

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Secco, complesso, equilibrato
  • Maturato in acciaio e grandi botti di legno
  • Con un piacevole tocco minerale
  • 92 Falstaff 92 Falstaff
  • 92 Punti Ala Carte 92 Punti Ala Carte
  • Bio Bio

Art.-Nr.: TIN-10100907, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9120022472829

Descrizione del prodotto

Assaporando questo vino si può chiaramente capire perché Erwin Tinhof viene anche affettuosamente chiamato "Mr. Neuburger"!

Questa antica, ma ormai rara, varietà di vino bianco trova le condizioni ideali sul Leithaberg e ricorda vagamente la Borgogna.

Dopo una vendemmia manuale selettiva, il vino viene affinato in parte in vasche d'acciaio e in parte in grandi botti di legno e fermentato spontaneamente. Nel bicchiere si mostra indipendente ma armonico, complesso anche se ancora giovane. Al naso si percepiscono sentori di pera succosa con delicate note di drupacee. È presente anche un tocco di legno, che si ritrova al palato. La stimolante acidità fa venire l'acquolina in bocca e invita al sorso successivo. Lievi toni minerali accompagnano il piacevole finale con note di limone. Un magnifico esemplare, che mostra quanto possa essere grande il Neuburger e sicuramente ha ancora potenzialità fino al 2027 circa.

Si sposa meravigliosamente con la pasta con condimenti cremosi, il pesce alla griglia o le verdure.

Sconto: 20% & oltre
Vitigno: Neuburger
Categorie: Vino bianco
Bio: Bio
Paese: Austria
Regione: Leithaberg
Annata: 2020
Gusto: secco
Affinamento: acciaio, botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2028
Abbinamento: pesce, pasta, formaggio
Gradazione alcolica: 13% vol
Intensità: medio
Punteggio Falstaff: 92 Punti
Punteggio Ala Carte: 92 Ala Carte
Tipo di chiusura: tappo a vite
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Weingut Erwin Tinhof Neuburger Leithaberg DAC Bio 2020

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