Vini da abbinare alle carne di maiale
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Champagne Marion-Bosser Brut Rosé 1er CRU, 0,75 L
- Uno champagne rosato molto serio
- Lascia al palo molte altre grandi case di champagne
- Ottimo anche con la carne di manzo o di maiale
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Fattoria Zerbina Marzieno 2016 Ravenna Rosso IGP, 0,75 L
- Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
- Fermentazione in tonneau, affinamento in barrique
- Ruba la scena a molti altri toscani pregiati
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Weingut Gernot Heinrich Zweigelt 2019, 0,75 L
- Leggero, fruttato e succoso
- Un classico dal grande fascino
- Ottimo con la pizza e la pasta
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Schloss Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner Kamptal DAC 2022, 0,75 L
- Secco, maturo, medio-forte
- Da buoni terreni con depositi di loess
- Buona trazione e spina dorsale
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Balthasar Ress Rüdesheim Berg Rottland Riesling GG 2018, 0,75 L
- Da terreni con pendenza del 33%
- Terreno molto sassoso con ardesia, quarzite e ghiaia
- Grande potenziale di invecchiamento di almeno 15-20 anni
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Varvaglione dal 1921 Negroamaro del Salento 2021 IGP 12 e Mezzo, 0,75 L
- Tipico vino del sud Italia, succoso e a bacca rossa
- Affinamento in acciaio e 3-6 mesi in tonneau
- Ottimo in abbinamento a svariati cibi
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Salzl Seewinkelhof Grauburgunder Reserve 2022, 0,75 L
- Secco ma con una delicata dolcezza fruttata
- Invecchiato in botti di rovere
- Dolce, elegante, cremoso
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Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Smaragd 2022, 0,75 L
- Vino bianco secco ed elegante
- Un classico di alto livello
- Un vero talento a tutto tondo
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Weingut Triebaumer Ernst Chardonnay Bandkräftn 2021, 0,75 L
- Vino bianco non filtrato
- Invecchiato in botti di legno
- Minerale, maturo e potente
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Fattoria di Poggio Capponi Chianti Riserva D.O.C.G 2019, 0,75 L
- Tipico Chianti con prevalenza di Sangiovese
- Parzialmente maturato in barrique per 18 mesi
- Un vero bestseller
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Tegernseerhof Weingut Mittelbach Grüner Veltliner Bergdistel Smaragd 2022, 0,75 L
- Uno dei nostri preferiti di sempre
- Un classico secco e di media potenza
- Buon potenziale di invecchiamento
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Weingut Gernot Heinrich Pannobile rot 2020, Bio, 0,75 L
- Un rosso di media intensità dal Lago di Neusiedl
- Blend di Zweigelt e Blaufränkisch
- Setoso, elegante e biologico
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Díaz Bayo Diaz Bayo 20 Meses 2015, 0,75 L
- 20 mesi di maturazione in barrique
- Vino potente e complesso
- Perfetto in abbinamento a stufati di carne o formaggi stagionati
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Weingut Hofbauer-Schmidt Ried Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2021, 0,75 L
- Ottimo vino a un prezzo contenuto
- Affinato in grandi botti di legno
- Perfettamente equilibrato, armonico
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Dveri Pax Sauvignon Blanc Vajgen 2018, 0,75 L
- Affinato in grandi botti di legno
- Dal singolo vigneto Vajgen
- Perfetto grado di maturazione
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Der Gollenz DER GOLLENZ Tieschen DAC 2021, 0,75 L
- Un bianco molto succoso con profondità
- Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio
- Invecchiato in botti di legno grandi e piccole
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Weingut Johann Donabaum Grüner Veltliner Wachau DAC Federspiel 2022, 0,75 L
- Classico Grüner Veltliner molto piacevole
- Ottimo accompagnamento al cibo
- Semplice ma comunque complesso
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Fattoria Zerbina Torre di Ceparano 2017 Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva, 0,75 L
- Blend con almeno il 90% di Sangiovese
- Affinato in barrique e tonneau
- Potente e complesso, grande struttura
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Weingut Kopfensteiner Blaufränkisch Eisenberg DAC 2019, 0,75 L
- Secco e armonico
- Eccellente rappresentante della varietà
- Buon accompagnamento a vari cibi
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Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz Tinto Crianza 2019, 0,75 L
- Maturazione per minimo 12 mesi in rovere francese e americano
- Rioja elegante e complessa con un buon potenziale di invecchiamento
- Costantemente molto ben valutato a livello internazionale
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Weingut Sommer Ried Himmelreich Gr. Veltliner Leithaberg DAC 2020, 0,75 L
- Un Lagenwein davvero speciale
- Affinato in botti di legno
- Enorme potenziale di invecchiamento
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Weingut Georg Preisinger Grauburgunder Goldberg 2022, 0,75 L
- Un bianco di prima qualità dal Neusiedlersee
- Maturato in grandi botti di legno
- Cremoso, succoso, versatile
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Miros de Ribera Ribera del Duero D.O. Crianza 2018 Magnum, 1,50 L
- Affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese
- Vigneti a Castrillo de Duero a 920 m sul livello del mare
- Buon potenziale di invecchiamento, ottimo accompagnamento per la carne
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Weingut Polz Grauer Burgunder SüdStmk. DAC 2020, 0,75 L
- Cremoso di medio corpo
- Affinamento in piccole botti di legno usate
- Buona maturità
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