Baileyana
Stati Uniti / California / San Luis Obispo
Baileyana è stata fondata oltre 30 anni fa dalla famiglia Niven, una tra i pionieri nella regione della Edna Valley. Qui giocano un ruolo importante i classici vitigni da clima fresco, tutti provenienti da diverse parcelle del vigneto Paragon. I vini sono caratterizzati da uno stile elegante e fresco che non ti aspetteresti in California. L'azienda lavora in modo sostenibile con la certificazione SIP e segue questa strada sin dalla sua fondazione.

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Baileyana Firepeak Edna Valley Chardonnay 2018, 0,75 L
- Maturato in barrique ma non troppo legnoso
- Dall'Edna Valley, vicino a Santa Barbara
- Vino cremoso con un leggero tocco minerale
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Baileyana Fire Peak Edna Valley Pinot Noir 2018, 0,75 L
- Tipici aromi del Pinot Nero
- Morbido ma con un presente tocco di barrique
- Si abbina bene con il pollame
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