Champagne Gimonnet-Gonet Terre de Cramant Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Brut Nature, 0,75 L
Potente champagne Single Cru di Cramant con un uso sottile del legno
€ 79,99
(€ 106,65 / L, IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Champagne superiore e complesso
- Solo uve del comune Grand Cru di Cramant
- Pas dosé, ovvero Brut Nature
-
95 9wines
Art.-Nr.: CGG-30300007, EAN: n/a
Descrizione
Uno champagne che è stato imbottigliato per la prima volta con la calda annata 2015. La sola forma della bottiglia attira l'attenzione, è lavorare con queste bottiglie è piuttosto complicato, come abbiamo potuto constatare di persona durante la nostra visita in cantina. Vengono prodotte solo 1000 bottiglie di questo ingegnoso champagne, quindi la quantità che abbiamo potuto aggiudicarci è piuttosto esigua, come si può immaginare.
Grazie alla maturazione delle uve, lo champagne non necessita di ulteriori dosaggi, è secco ma comunque un Brut Nature. Già al naso si sperimenta la prima piccola sorpresa, poiché una piccola parte del vino è stata affinata in legno, il che conferisce all'insieme una nota in più. Ha un effetto molto rigoglioso e complesso al naso, oltre ai tipici aromi dello Chardonnay c'è anche un pizzico di noce. Molto eccitante al palato, cremoso e rotondo, quasi lussureggiante, molto potente. Puoi sentire la maturità dell'annata, il calore fornisce molto volume. Il vino è già molto più accessibile rispetto, ad esempio, al Terre du Mesnil del 2012. Enormemente lungo e potente nel finale, uno champagne davvero eccezionale che va assolutamente gustato in un bicchiere ampio. Sicuramente non deve essere gustato troppo freddo ed è meglio lasciarlo respirare un po' in modo che possa svilupparsi appieno.
Vitigno: | Chardonnay |
---|---|
Categorie: | Spumante, rarità |
Tipo di regalo: | feste in famiglia, compleanno, cerimonia di matrimonio, suoceri |
Paese: | Francia |
Regione: | Champagne |
Annata: | 2015 |
Gusto: | brut, Zero Dosage |
Affinamento: | fermentazione tradizionale in bottiglia |
Raccomandazioni di degustazione: | 10-12 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2032 |
Abbinamento: | pollame, formaggi, agnello, frutti di mare, maiale |
Gradazione alcolica: | 12% vol |
Intensità: | molto intenso |
Punteggio 9wines: | 95 Punti |
Tipo di chiusura: | tappo per champagne |
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
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