Château de Quincay Chenonceaux Blanc 2022 AOC Touraine, 0,75 L

Questo Sauvignon Blanc di carattere proviene dai pendii soleggiati lungo il fiume Cher, nella Valle della Loira. Da sei generazioni, la famiglia Cadart produce magnifici vini allo Château de Quinçay con passione e viticoltura sostenibile.

Nel bicchiere, lo Chenonceaux Blanc brilla di un giallo paglierino e conquista il palato con aromi di agrumi dolci, fiori bianchi e una fine mineralità di pietra focaia. Al palato, il vino è succoso e fresco con note mature di mandarino, limone Meyer, un accenno di frutta esotica e un'acidità elegante e vivace garantiscono un'esperienza di beva davvero piacevole. L'affinamento sui lieviti fini gli conferisce ulteriore profondità e una consistenza cremosa.

Il finale è vibrante e rimane meravigliosamente fresco. Un Sauvignon Blanc che ti fa venire voglia di un altro sorso. Perfetto con formaggio di capra, pesce pregiato, insalata di indivia con barbabietola, o anche solo da solo.

Chi ama i vini bianchi della Loira eleganti e caratteristici, qui troverà ciò che fa al caso suo!