Weingut Sommer Himmelreich Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2024 Bio, 0,75 L

Per noi uno dei migliori Grüner Veltliner del Paese, capace al tempo stesso di esprimere con autenticità il carattere del Leithaberg! James Suckling gli assegna 97 punti, inserendolo tra i migliori vini bianchi dell'Austria.

Himmelreich: così si chiama il vigneto che Leo Sommer, insieme ai colleghi del Weinquartett Donnerskirchen, ha riportato in vita molti anni fa. Un appezzamento antichissimo, abbandonato negli anni Cinquanta perché i trattori, allora appena introdotti, non riuscivano a superare la ripida pendenza; in seguito inghiottito dal bosco e riscoperto quasi per caso durante un'escursione.

Oggi, camminando tra i filari, si percepisce con tutti i sensi l'unicità di questo luogo e del vino che ne nasce. Questo grande Grüner Veltliner, affinato in botte di legno, possiede tale forza e sostanza da rendere ogni sorso una gioia intensa. Al palato è cremoso ed elegante. Al naso sprigiona note speziate di erbe aromatiche con affascinanti accenni esotici. Succoso, minerale e complesso, conquista con una delicata dolcezza d'estratto. Il finale è lunghissimo, persistente, con una raffinata sfumatura salina. Un vero spettacolo di sfumature e profondità.

Perfetto compagno a tavola, richiede un po' di ossigenazione nel calice per esprimersi al meglio, ma in cambio offre anche un notevole potenziale di evoluzione nel tempo.