Château Jean Faux St. Emilion "Les Sources" 2020 Bordeaux Supérieur Rouge Bio

Questo vino è un meraviglioso esempio del fatto che un tipico ed eccellente vino di Bordeaux non deve necessariamente essere costoso. L'annata 2016 ha ricevuto 91 punti Falstaff, ma pensiamo che il 2020 sia ancora un gradino sopra.

Classico rosso bordeaux nel bicchiere, di media densità con delicate schiariture ai bordi. Al naso è intenso con molta frutta rossa, un po' di cassis, cuoio e un accenno di caffè.

Al papato si sente l'annata, che si è rivelata molto buona a St. Julien. Maturo e corposo, con piacevoli spezie dal legno. I tannini sono morbidi e molto maturi, l'acidità molto piacevole, non troppo ridotta, nonostante l'annata relativamente calda e secca. Meravigliosamente fruttato ed elegante, è davvero un ottimo Bordeaux, già molto piacevole e pronto da bare.

Un vino che ha un eccellente rapporto qualità-prezzo e che proviene da uve coltivate secondo i principi biodinamici, il che è un valore aggiunto.